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今週の薬膳ランチメニュー
季節の変わり目におすすめの、胃腸を整える薬膳・発酵ランチメニューをご紹介します。 ◆ 玄米旬菜の週替わりランチ(¥1,400) メインは「根菜のウナギもどき」。根菜と山芋を海苔に乗せて揚げ、甘辛ダレで仕上げました。ふわモチ食感で、デトックスや免疫UPに効果的です。 ◆ 11月の薬膳美肌スープ 10種の生薬と鶏ガラ等のスープに季節の野菜とカボチャペーストをプラス。体を温め冷えを防ぎ、乾燥対策にもぴったりです。 ◆ 温麺(薬膳アジアンヌードル)復活 グルテンフリーのZENBヌードルを薬膳スープで。ヘルシーで罪悪感なくスープまで楽しめます。自家製柚子柑麹コショウがアクセント。 サラダ+惣菜3種付:¥1,300 酵素玄米セット:¥1,500 ◆ 薬膳スパイスカレーランチ(¥1,500) 和風だし、ココナッツミルク、発酵食品を合わせた優しいスリランカ風カレー。消化力を高め体を整えます。 ◆ テイクアウト(保存料・無添加 / すぐお召し上がりください) 発酵玄米菜食弁当(¥1,400)/ 薬膳スープ弁当(¥1,400)/ 薬膳スパイスカレー弁当(¥1,500
ヒロミ シマザキ
5 日前読了時間: 3分
今週の野菜薬膳ランチ
水曜日からの 玄米旬菜の週替わりランチ 1,400円 メイン さつま芋とカボチャのお焼き〜たっぷりキノコの生姜あんかけ〜 カボチャやさつま芋にオカラを加え、ほのかな甘さでホクホクに仕上げたお焼きです。生姜のきいたたっぷりキノコあんが相性抜群! ・便秘解消、デトックス ・粘膜を保護して風邪予防 ・冷え性改善 ・美肌効果&気力アップ! ーーー 10月の薬膳美肌スープ 1,400円 鶏団子にカボチャやキノコなどの季節のお野菜、白キクラゲをたっぷり入れました。 暑さや季節の変わり目で弱った胃腸を温め、お肌や呼吸器に潤いを与えて気を補う薬膳美肌スープです。 ーーー 今月から温麺復活! 薬膳アジアン温麺(ZENBヌードル) スーパーフードの豆100%で作られたZENBヌードルを、生薬と鶏ガラを煮込んだ薬膳スープで!海老と季節の野菜がたっぷり入ったアジアンヌードルです。 自家製の柚子柑麹コショウがピリッとアクセント。 カロリーも塩分も控えめ、グルテンフリー、糖質カット、食物繊維・タンパク質たっぷり。スープまで全部飲める、カラダに優しく癖になる美味しさの罪悪感の
ヒロミ シマザキ
10月27日読了時間: 3分
今週の旬菜薬膳ランチ
🍁 秋の深まりに、カラダを整えるやさしいごはん 🍁 朝夕は冷え込み、日中はまだ暑さも残る季節。 旬の食材と発酵食品、薬膳の力で、心もカラダもほっこり整えませんか?🌿 🍽️ 水曜日からの週替わりランチ 🌿 メイン:カボチャと山芋のフワトロ味噌グラタン カボチャやさつま芋、キノコなど、旬の野菜がたっぷり! 山芋と味噌のふんわり濃厚なソースが、野菜の甘みを引き立てます。 カラダを温め、胃腸をいたわる秋の一品です。 🍲 10月限定・薬膳美肌スープ ¥1,400 鶏団子と季節の野菜、白キクラゲなどを使った、潤いを届ける薬膳スープ。 乾燥が気になる季節に、内側からカラダをいたわります。 🍜 薬膳アジアン温麺 豆100%のZENBヌードルを、生薬と鶏ガラをじっくり煮込んだ薬膳スープで。 海老と季節の野菜、自家製柚子麹コショウがアクセント! グルテンフリーで、食物繊維とタンパク質も豊富な、カラダにやさしい一杯です。 ・サラダ+惣菜3種付き ¥1,300 ・酵素玄米セット ¥1,500 🍛 大好評!薬膳スパイスカレー ¥1,500...
ヒロミ シマザキ
10月20日読了時間: 4分


今週の薬膳ランチ
気持ちの良い秋の日が続きました。 それでも、早くも乾燥や秋の花粉症も。 疲れた胃腸を、野菜たっぷりの優しいご飯でデトックス! 今週もカラダが喜ぶ旬のメニューをご用意して、皆さまのご来店をお待ちしております✨ 🌿 今週のランチメニュー 🥢 玄米旬菜ランチ 1,400円 メイン: 旬菜春巻きパイ みぞれあんソース サツマイモ、カボチャ、キノコ、ジャガイモ、人参、アボカドなど季節のお野菜がたっぷり!大根おろしのサッパリあんかけで仕上げました。 ✔ デトックス / 胃腸を整える / 便秘解消 / 気持ちを整えて元気に! 🍲 10月の薬膳美肌スープ 1,400円 鶏団子、キノコ、カボチャ、白キクラゲなど季節の食材がたっぷり。季節の変わり目に弱った胃腸を温め、お肌や呼吸器に潤いを与えて気を補います。 🍜 アジアン薬膳ヌードル(温麺復活!) スーパーフード・黄えんどう豆100%のZENBヌードル(グルテンフリー&糖質オフ)を、生薬と鶏ガラを煮込んだ薬膳スープで!海老と季節の野菜、自家製柚子柑麹コショウがアクセントの罪悪感ゼロなヘルシーラーメンです🍜
ヒロミ シマザキ
10月13日読了時間: 3分


今週の薬膳ランチ
水曜日からの玄米旬菜ヴィーガンランチ 1,400円 🌿 メイン:椎茸の肉詰め風 椎茸に里芋と白ネギを練り込んで香ばしく焼き上げ、生姜の効いた甘酢あんと大根おろし・生姜でさっぱりと。 ✔ 肌荒れ予防 ✔ 胃腸の調子を整える ✔ 風邪予防 ✔ お肌や呼吸器の潤い補給 🍲 10月の薬膳美肌スープ 1,400円 鶏団子、キノコ、カボチャ、白キクラゲなど季節の食材がたっぷり。寒さや季節の変わり目に弱った胃腸を温め、お肌や呼吸器に潤いを与えて気を補います。 🍜 薬膳温麺(ZENBヌードル) スーパーフードの黄えんどう豆100%で作ったグルテンフリー麺を、生薬と鶏ガラを煮込んだ薬膳スープで。海老と季節の野菜が入ったヘルシーで癖になるアジアンラーメンです。自家製柚子柑麹コショウがピリッとアクセント◎ ・サラダ+惣菜3種付き:1,300円 ・酵素玄米セット:1,500円 🍛 薬膳スパイスカレーランチ 1,500円 生薬・鶏ガラ・和風だし・ココナッツミルクを効かせた優しい風味のスリランカ風カレー。ひよこ豆パウダー、鶏肉、茄子、トマト、自家製発酵食のハーモニー
ヒロミ シマザキ
10月5日読了時間: 3分


今週のランチ
【季節の変わり目、胃腸からカラダを整えるヘルシーランチ🌿】 寒暖差の激しいこの時期、胃腸に優しくデトックス効果抜群のメニューをご用意しました。 今週の玄米旬菜ランチ (¥1,400) 大根と冬瓜のモチモチお焼き(野菜たっぷり・りんご酢と醤油の甘酸っぱいあんかけ) 便秘解消・胃腸の調子を整える・むくみ解消・デトックス 10月の薬膳美肌スープ (¥1,400) 鶏団子、きのこ、カボチャ、白キクラゲ等。肌の乾燥を防ぎ、弱った胃腸とカラダを温めます。 【復活】ZENB温麺アジアンヌードル (¥1,300〜) 豆100%グルテンフリー麺×薬膳鶏ガラ+海老と季節野菜。自家製柚子柑麹コショウがアクセント! 薬膳スパイスカレーランチ (¥1,500) 生薬・鶏ガラ・和風出汁・ココナッツミルクのスリランカ風。自家製発酵食コラボで消化力アップ。 🍱 テイクアウト 各種お弁当 (¥900〜) / スープ単品 (¥1,000) ※無添加のため、すぐにお召し上がりいただける方限定(14:00過ぎまで)。 🏡 ご来店時のお願い 夫婦営業のため1グループ4〜5名様まで.
ヒロミ シマザキ
9月29日読了時間: 3分


今週のランチメニュー
明日、9月22日はランチ営業いたします😊 季節の変わり目、からだに優しいご飯で胃腸を整えましょう🌾 🌱 今週のランチメニュー 1️⃣ 玄米旬菜ランチ 1,400円 人気の「車麩のカツ」を自家製トマト味噌&大根おろし醤油の2色ソースでサッパリと✨ 2️⃣ 9月の薬膳美肌スープ 1,400円 鶏肉と秋野菜たっぷり!スパイスと豆乳で胃腸を整え、消化力を高めます🥣 3️⃣ 海老天と夏野菜のZENBヌードル 1,500円【9月末限定】 黄えんどう豆100%麺にサクサク天ぷらとたっぷり薬味! (+200円で酵素玄米セット) 4️⃣ 薬膳スパイスカレーランチ 1,500円 薬膳スープ×ココナッツミルクの優しいスリランカ風カレー🍛 🍱 テイクアウト(14:00まで) ・各種弁当 1,400円〜1,500円 ・お子様弁当 900円 / スープ単品 1,000円 ※無添加のため、すぐにお召し上がりいただける方のみとなります。 🏡 ご来店のお願い ・4〜5名様まででのご来店とお車のお乗り合わせにご協力をお願いいたします。 ・静かな店内のため、お子様連れの
ヒロミ シマザキ
9月21日読了時間: 2分


今週のランチ!
9月に入りました。 残暑が厳しいですね🥵 暑さと湿度で弱った身体、 優しいご飯で胃腸を整えましょう 今週の玄米旬菜ランチ 1,400円 🌿メイン 旬菜春巻きパイ みぞれあんソース オクラ、ズッキーニ、カボチャ ジャガイモ、人参🥕ミニトマト。 アボカド🥑季節のお野菜たっぷり、 大根おろしのサッパリあんかけソースで。 ✔ デトックス ✔ 胃腸を整える ✔ 便秘解消 ✔ 気持ちを整えて、元気になる ⸻ 🍲9月の薬膳美肌スープ 1,400円 鶏肉とキノコや根菜たっぷり、 スパイスを効かせて、豆乳で整えるさ薬膳美肌スープ。 身体の余分な熱を冷まし 残暑で弱った身体をスッキリ、 シャキッと爽やかに、 重くて怠い 胃腸を整え 消化力を上げてくれる 薬膳スープです。 ⸻ 🍜 夏限定! スーパーフード、気えんどう豆 100%で作ったZENBヌードルと 海老天と夏野菜の天ぷら 揚げたてサックサクの海老天と 夏野菜天ぷらに、 たっぷりの大根おろし。 🌿 香味野菜たっぷり 大葉・茗荷・生姜・オクラを添え、自家製柚子麹胡椒をお好みで。 天ぷらがのっていても
ヒロミ シマザキ
9月1日読了時間: 4分


今週のランチ!
残暑が厳しいですね🥵 冷たいもので胃腸から 弱っていませんか。 食事はお薬。 優しいご飯で胃腸を整えましょう 今週の玄米旬菜ランチ 1,400円 🌿メイン ズッキーニのトマトピカタ。 ズッキーニがメインディッシュ。 おいしいと評判の一品です。 モチモチこんがり米粉のトマトのピカタが おいしくて新鮮です。 アボカド🥑と枝豆の 優しいソースで! ✔便秘解消、デトックス ✔ 胃腸を整え、免疫力アップ⤴️ ✔ 血液サラサラ、高血圧に! ✔ むくみ解消、デトックス ⸻ 🍲8月の薬膳美肌スープ 1,400円 海老🦐とかぼちゃ🎃茄子🍆 やゴーヤなどの 夏野菜に、スパイスを効かせた この猛暑を乗り切る夏バテ防止 せさみおすすめの薬膳美肌スープを‼️ 滋養強壮、免疫力アップ 疲れた身体や心に染み入ります。 猛暑で弱った胃腸を整えて 内蔵から癒す薬膳美肌スープ! ⸻ 🍜 夏限定! スーパーフード、気えんどう豆 100%で作ったZENBヌードルと 海老天と夏野菜の天ぷら 揚げたてサックサクの海老天と 夏野菜天ぷらに、 たっぷりの大根おろし。 🌿
ヒロミ シマザキ
8月25日読了時間: 4分


週替わりヴィーガンランチ
週替わり玄米旬菜ランチ 1,400円 🌿メイン 大根と冬瓜のモチモチお焼き 大根を細かく刻んで、モチモチ お餅のようにお焼きにしました。 キノコや豆のトッピング、 林檎酢とお醤油の甘酸っぱい ソースで。 ✔胃腸の調子を整える ✔ 繊維たっぷり、便秘解消 ✔ カロリー控えめ、ダイエット ✔消化力アップ ✔ むくみ解消、デトックス 🌿 Weekly Brown Rice & Seasonal Vegetable Lunch — ¥1,400 Main Dish Daikon Radish & Winter Melon Mochi-Style Cakes Finely chopped daikon radish and winter melon are made into soft, chewy cakes with a mochi-like texture. Topped with mushrooms and beans, and served with a sweet-and-sour sauce made with apple vinega
ヒロミ シマザキ
8月18日読了時間: 1分


週替わりヴィーガンランチ
お盆休みですね。 今年はほんとに猛暑! まずはお野菜中心、からだに 優しいご飯で胃腸を整えましょう 今週の玄米旬菜ランチ 1,400円 🌿メイン 板麩のクルクル肉巻き風 板の形のお麩を まるでお肉を巻いたみたいな、 香ばしくてジューシーな 肉巻き風。 アスパラやオクラなどの夏野菜、 ジャガイモや人参など お野菜をお麩に巻いて コンガリと焼き上げました。 林檎をすりおろして、 お醤油と玉ねぎ を効かせた 甘辛ソースが決め手! ✔ 体の熱を覚まし、夏バテ防止 ✔ 胃腸を整える ✔ 余分な熱や水分排泄 ✔ カロリー控えめ ダイエットに! This Week’s Brown Rice & Seasonal Vegetable Lunch: 1,400 yen 🌿 Main Dish Rolled "Ita-fu" (Wheat Gluten) – Meat-Wrapped Style Flat sheets of ita-fu are prepared to look and taste just like juicy, savory wrappe
ヒロミ シマザキ
8月11日読了時間: 2分


海老天おろし豆ヌードルランチ
🌿 夏限定 薬膳 海老天おろし豆ヌードルランチ はじめます🍤 海老天なのに、驚くほどさっぱり。 暑い季節でも、美味しく身体をいたわっていただけるように考えた、夏限定のヌードルランチです。 この夏は、温かい薬膳ヌードルランチをお休みし、夏仕様の「薬膳 海老天おろし豆ヌードルランチ」をご用意しました。 🌿 豆100%の ZENBヌードル 高たんぱく・食物繊維・ミネラルが豊富な、身体にうれしい豆ヌードルを使用。便秘解消、 糖質カットでダイエットにも! 🌿 香り豊かな鰹だし 茹でた麺を冷水でしっかり締め、さっぱりとした鰹だしで仕上げました。 🌿 海老天と夏野菜の天ぷら 揚げたてサックサクの海老天と夏野菜天ぷらに、たっぷりの大根おろし。 🌿 香味野菜たっぷり 大葉・茗荷・生姜・オクラを添え、自家製柚子麹胡椒をお好みで。 天ぷらがのっていても、最後まで軽やかに。 暑さで食欲が落ちやすい季節にも、さっぱりと召し上がっていただける一杯です。 🥗 サラダ・お惣菜三種盛付き 1,500円(税込) 🍚 +200円で酵素玄米セットにもできます。 暑い夏を
ヒロミ シマザキ
8月7日読了時間: 3分


夏限定!海老天おろし豆ヌードルランチ
🌿 夏限定 8月7日金曜日より 薬膳 海老天おろし豆ヌードルランチ はじめます🍤 海老天なのに、驚くほどさっぱり。 暑い季節でも、美味しく身体をいたわっていただけるように考えた、夏限定のヌードルランチです。 この夏は、温かい薬膳ヌードルランチをお休みし、夏仕様の「薬膳 海老天おろし豆ヌードルランチ」をご用意しました。 🌿 豆100%の ZENBヌードル 高たんぱく・食物繊維・ミネラルが豊富な、身体にうれしい豆ヌードルを使用。 🌿 香り豊かな鰹だし 茹でた麺を冷水でしっかり締め、さっぱりとした鰹だしで仕上げました。 🌿 海老天と夏野菜の天ぷら 揚げたての海老天と夏野菜に、たっぷりの大根おろし。 🌿 香味野菜たっぷり 大葉・茗荷・生姜・オクラを添え、自家製柚子麹胡椒をお好みで。 天ぷらがのっていても、最後まで軽やかに。 暑さで食欲が落ちやすい季節にも、さっぱりと召し上がっていただける一杯です。 🥗 サラダ・お惣菜三種盛付き 1,500円(税込) 🍚 +200円で酵素玄米セットにもできます。 暑い夏を元気に過ごしていただけますように。
ヒロミ シマザキ
8月6日読了時間: 3分
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