週替わりヴィーガンランチ
お盆休みですね。
今年はほんとに猛暑！
まずはお野菜中心、からだに
優しいご飯で胃腸を整えましょう
今週の玄米旬菜ランチ 1,400円
🌿メイン
板麩のクルクル肉巻き風
板の形のお麩を
まるでお肉を巻いたみたいな、
香ばしくてジューシーな
肉巻き風。
アスパラやオクラなどの夏野菜、
ジャガイモや人参など
お野菜をお麩に巻いて
コンガリと焼き上げました。
林檎をすりおろして、
お醤油と玉ねぎ
を効かせた
甘辛ソースが決め手！
✔ 体の熱を覚まし、夏バテ防止
✔ 胃腸を整える
✔ 余分な熱や水分排泄
✔ カロリー控えめ ダイエットに！
This Week’s Brown Rice & Seasonal Vegetable Lunch: 1,400 yen
🌿 Main Dish
Rolled "Ita-fu" (Wheat Gluten) – Meat-Wrapped Style
Flat sheets of ita-fu are prepared to look and taste just like juicy, savory wrapped meat!
We’ve rolled up crisp summer vegetables like asparagus and okra, along with potatoes and carrots, and grilled them to a perfect golden brown.
The highlight is our sweet and savory sauce, made with grated apples, soy sauce, and a touch of onion!
✔ Cools the body & prevents summer fatigue
✔ Supports healthy digestion
✔ Helps flush out excess heat and water weight
✔ Low-calorie & great for dieting!
＃ヘルシーランチ
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