メニュー

玄米菜食のヴィーガンメニュー。 季節の野菜や、豆や雑穀、お豆腐や海藻、 自家製の発酵調味料など、身体に優しい食材を使った薬膳菜食ランチです。 酵素玄米、サラダ、お惣菜の三種盛り、野菜ポタージュスープが付いています

ビーガン

砂糖不使用

乳製品不使用

ノンアルコール

酵素玄米を煮込んだ薬膳粥と その方の症状に合わせた生薬を煎じる 薬膳茶のセットランチ。 体調不良の方や断食明け、 ダイエットにも。

ビーガン

薬膳

砂糖不使用

ラクトース不使用

ノンアルコール

グルテンフリー

10種の生薬と鶏ガラをコトコト煮込んだ ベースのスープに 季節の野菜や、カラダを癒す食材で作る 月替わりの季節のカラダを癒す、 養生美肌スープ。 お腹の中から温まり、 むくみを改善、胃腸から元気に、 お肌もつやつや、滋養強壮のスープです。

薬膳

砂糖不使用

ノンアルコール

グルテンフリー

乳製品不使用

暑さに負けない、胃腸を整え体を癒す せさみのオリジナル・薬膳スパイスカレー 特製スパイスに、生薬と鶏ガラを煮込んだ薬膳スープ、和風だしにココナッツミルクを効かせた優しい風味のスリランカ風。ひよこ豆パウダー、鶏肉と茄子やトマトなど、季節のお野菜たっぷり。 仕上げに棗の甘さまろやかさ、 ふ自家製豆乳ヨーグルトで爽やかな酸味を➕。 カラダに優しくて、薬膳とスパイスのハーモニーで、美味しい！カレー🍛です。 胃腸から整えて、消化力アップ 夏バテを防止します。

薬膳

ガーリック

砂糖不使用

ノンアルコール

グルテンフリー

乳製品不使用

ピリ辛

グルテンフリー

スーパーフード、 黄えんどう豆100％の麺、ZENBヌードル細麺を薬膳スープで。 つるつる・しこしこ、優しい甘み。 自家製柚子柑麹コショウがピリッと◎ スープもゼンブ飲める、お腹スッキリ ヘルシーラーメンです。 食物繊維、良質蛋白、ミネラルたっぷり！ グルテンフリー、糖質カット、塩分控えめ。 ノーマルセットはなんと480kcal‼️ 同じ量の普通のラーメンだ800〜1000kcl。塩分も脂分も3分の1程度です。酵素玄米セットでも600kcal！ カラダに優しくて、癖になる美味しさです。 サラダ、お惣菜三種盛り、柚子麹コショウが付きます。 しっかり食べたい方には＋２００円で酵素玄米セットにも！

薬膳

ガーリック

砂糖不使用

グルテンフリー

乳製品不使用

グルテンフリー

酵素玄米を煮込んだ薬膳粥と その方の症状に合わせた生薬を煎じる 薬膳茶のセットランチ。 体調不良の方や断食明け、 ダイエットにも。

ビーガン

薬膳

砂糖不使用

ラクトース不使用

ノンアルコール

グルテンフリー

植物由来の乳酸菌を豆乳で発酵させた豆乳ヨーグルト。自家製小倉あんときな粉と黒蜜で。 ランチのセットメニューです。

卵、乳製品、精白糖不使用の スイーツメニュー お麩と豆腐クリーム、小豆の乗ったプチパフェ ランチのセットメニューです。

薬膳

ビーガン

乳製品不使用

ラクトース不使用

週替わり菜食ランチのハーフサイズのメイン、 ミニおにぎりや お惣菜、お野菜ポタージュ、サラダのプレートランチ

薬膳

ビーガン

砂糖不使用

乳製品不使用